精品五香牛腱
包裝形式：10kg*1/箱
產(chǎn)品應(yīng)用：解凍后切片涼拌、蘸醬、爆炒、澆頭等；回鹵風(fēng)味更佳（自然解凍至無(wú)冰芯狀態(tài)后，拆袋沒(méi)入沸騰鹵水中，關(guān)火燜10-15分鐘 )
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①甄選優(yōu)質(zhì)牛腱肉，拒絕拼接，原料可溯源
②鹵制工藝，融合了多種香料的獨(dú)特風(fēng)味，如八角的濃香、桂皮的甜香、花椒的麻香、丁香的芬芳以及小茴香的清香，這些香味相互交織，層次豐富。長(zhǎng)時(shí)間的鹵制過(guò)程讓五香味道充分滲透到每一寸肉中，從里到外都散發(fā)著濃郁的香氣，且味道持久
③牛腱特有的筋肉相間結(jié)構(gòu)，使得在品嘗時(shí)既能感受到肉質(zhì)的鮮嫩，又能體會(huì)到筋的彈牙，口感豐富多樣，牛腱本身的肉質(zhì)緊實(shí)，經(jīng)過(guò)鹵制后，保持了一定的韌性和嚼勁，同時(shí)又不會(huì)過(guò)于難咬，給人帶來(lái)獨(dú)特的口感體驗(yàn)
④ 全熟產(chǎn)品，呈現(xiàn)出明亮紅色，這種色澤不僅美觀，還能讓人在視覺(jué)上就產(chǎn)生強(qiáng)烈的食欲。由于其獨(dú)特的紋理和緊實(shí)的質(zhì)地，切成薄片時(shí)形狀規(guī)整，紋理清晰，擺盤(pán)美觀，適合作為餐桌上的佳肴
產(chǎn)品特點(diǎn)：
①甄選優(yōu)質(zhì)牛腱肉，拒絕拼接，原料可溯源
②鹵制工藝，融合了多種香料的獨(dú)特風(fēng)味，如八角的濃香、桂皮的甜香、花椒的麻香、丁香的芬芳以及小茴香的清香，這些香味相互交織，層次豐富。長(zhǎng)時(shí)間的鹵制過(guò)程讓五香味道充分滲透到每一寸肉中，從里到外都散發(fā)著濃郁的香氣，且味道持久
③牛腱特有的筋肉相間結(jié)構(gòu)，使得在品嘗時(shí)既能感受到肉質(zhì)的鮮嫩，又能體會(huì)到筋的彈牙，口感豐富多樣，牛腱本身的肉質(zhì)緊實(shí)，經(jīng)過(guò)鹵制后，保持了一定的韌性和嚼勁，同時(shí)又不會(huì)過(guò)于難咬，給人帶來(lái)獨(dú)特的口感體驗(yàn)
④ 全熟產(chǎn)品，呈現(xiàn)出明亮紅色，這種色澤不僅美觀，還能讓人在視覺(jué)上就產(chǎn)生強(qiáng)烈的食欲。由于其獨(dú)特的紋理和緊實(shí)的質(zhì)地，切成薄片時(shí)形狀規(guī)整，紋理清晰，擺盤(pán)美觀，適合作為餐桌上的佳肴
包裝形式：透明真空袋+標(biāo)簽
產(chǎn)品規(guī)格：10kg*1/箱
存儲(chǔ)溫度：0-4℃冷藏貯存
保質(zhì)期：60天
我司牛肉系列產(chǎn)品的肉源均來(lái)自全球精選優(yōu)質(zhì)肉類(lèi)原材料
源頭可溯，安全放心
輔以上乘天然香辛料腌制入味，經(jīng)秘制老湯古法慢鹵
賦予產(chǎn)品醇正醬鹵風(fēng)味
使產(chǎn)品鹵香四溢，色澤誘人
產(chǎn)品采用真空包裝方式，急速冷凍鎖鮮
使產(chǎn)品最大化的保持原有風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
全程冷鏈運(yùn)輸
最大程度保留成品風(fēng)味
日常的生產(chǎn)活動(dòng)嚴(yán)格遵循 5S 管理制度，規(guī)范生產(chǎn)流程。
在投放市場(chǎng)之前，都要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行恒溫保存期、成品破壞性檢驗(yàn) ，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。
